I LOVE......................... BYMARIKA!

MINI PIZZAS

DSC_0278 DSC_0281

Forleden dag lavede jeg læææækker middag til kære kæreste! Forretten bestod af disse mini-pizzaer (de kan jo sagtens laves store!). Jeg afprøvede en ny glutenfri pizzadej – har kun prøvet med blomkål og rismel førhen. Jeg lavede den blit på gefühlen, men synes sgu den blev rigtig god, så her får i opskriften:

80g rismel
50 majsmel
30 quinoamel
30 kikærtemel
1 sk olivenolie
1,5 sk loppefrøskaller
4 dl varmt vand

Start med at “opløse” loppefrøskallerne i det lune vand i 15 min ca. Derefter bland bare resten i!
Fylder kan være hvad man kan lyst til, men jeg brugte: tomatsovs, gouda ost, lufttørret skinke på den ene og salchichon på den anden. Så skal de have ca 15-20 min i ovnen på 250 grader – og voila!

Cecilie

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

I LOVE......................... BYMARIKA!